鐘の鳴る丘 History

《レストラン ベルク》は1975年、甲府で創業しました。ベルクとはドイツ語で‘連峰’という意味を持ちます。「人と人とのつながり」「お客様とのご縁が長く続きますように」また「山脈のように」との願いが込められています。

1987年、ゆったりとしたスペ−スと景観を求めて甲府市から現在の甲斐市（旧 双葉）へと移転致しました。

1200坪の敷地にはちいさな森づくりを目指して木々やハ−ブを育てています。また、丘の上（高台）からヨ−ロッパのスイングベルを毎日、正午と午後5時に鳴らして時をお知らせしています。

1992年には《ドイツレストラン ル−ヴェ》《天然酵母パン工房 プラテ−ロ》も同敷地内にOpenし、3店とも〔安全･安心・上質な手作りの食〕をモット−に居心地の良い空間を提供しています。